Главная » Первые блюда » Тыквенные вафли с тыквенно-сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото

Тыквенные вафли с тыквенно-сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото

Тыквенные вафли с тыквенно-сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото

 
 
 
 
 

 
 
 
 УЧАСТНИК
 
КОНКУРСА
 
 
 
 
 
Самые яркие краски осени
 
 
 x
 
 
 

 
 

 

 

 

 
 
 

 ИНГРЕДИЕНТЫ
 
для вафель: 

  • тыквенное пюре 130 г
  • молоко 250 мл
  • мука 200 г
  • яйцо 1 шт.
  • сахар 2 ст.л.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • ванильная паста (по вкусу)
  • для соуса:

  • тыквенное пюре 200 г
  • сливки (20%) 100 мл
  • сахар 80 г
  • масло сливочное 40 г
  • корица (палочка) 1 шт.
  • ванильная паста (по вкусу)
  •  

     
     
    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
     
    Шаг 1
     
    Приготовление вафель: молоко смешать с яйцом, тыквенным пюре , сахаром и ванильной пастой. Муку смешать с разрыхлителем. Соеденить жидкие и сухие ингридиенты. Перемешать. Сладость регулировать по своему вкусу.
     
     
     
    Шаг 2
     
    Панель вафельницы смазать растительным маслом, выпекать вафли до румяного.
     
     
     
    Шаг 3
     
    Приготовление тыквенного соуса: В сотейник налить сливки, добавить палочку корицы, проварить минуты 2-3, добавить сахар и масло, довести до кипения и варить минут 5 до густоты. Достать палочку корицы, добавить тыквенное пюре и ванильную пасту, варить минуты 2-3. Можно пробить бленедром массу до гладкости. Если соус получился очень густым разбавить горячими сливками.

    Приятного Вам аппетита!

    x

    Рецепт дня

    Фишбургер, пошаговый рецепт с фото

                               ИНГРЕДИЕНТЫ   ...