Главная » Первые блюда » Тыквенный пирог, пошаговый рецепт с фото

Тыквенный пирог, пошаговый рецепт с фото

Тыквенный пирог , пошаговый рецепт с фото

 
 
 
 
 
 
 

Тыквенный пирог , пошаговый рецепт с фото

 
 
 
 
 

 
 
 
 УЧАСТНИК
 
КОНКУРСА
 
 
 
 
 
Самые яркие краски осени
 
 
 x
 
 
 

 
 

 

 

 

 
 
 

 ИНГРЕДИЕНТЫ
 

  • мука 355 гр
  • сливочное масло 115  г
  • маргарин 55  г
  • желток яйца 1 шт.
  • ледяная вода 3 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • соль 1  щепотка(и)
  • водка/уксус 1 ст.л.
  • тыква 800  г
  • яйца 2 шт.
  • сгущенка ½ банки шт.
  • специи (корица, имбирь, мускатный орех) 1 щепотка(и)
  •  

     
     
    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
     
    Шаг 1
     
    Чистим и запекаем тыкву в духовке до готовности.
     
     
     
    Шаг 2
     
    Блендерим мякоть тыквы с яйцом, сгущенным молоком и специями.
     
     
     
    Шаг 3
     
    Делаем основу пирога. Для этого мелко рубим кубиками масло и маргарин, смешиваем с мукой, до получения крошки.
    Добавляем желток яйца, ледяную воду и алкоголь (можно заменить на уксус, либо лимонный сок).
    Быстро замешиваем тесто и убираем в холодильник на 1 час.
     
     
     
    Шаг 4
     
    Раскатываем тесто, аккуратно переносим его в форму. Выпекаем 15 минут при 180 градусах.
     
     
     
    Шаг 5
     
    Выливаем готовую тыквенную начинку в основу и выпекаем ещё 40 минут.

     
     
     
    Шаг 6
     
    Для украшения находим в интернете трафарет мордочки тыквы на Хэллоуин, печатаем на формате А4, аккуратно вырезаем, берём сахарную пудру (желательно нетающую) и посыпаем сверху.
    Надпись “Boo” делаем из обрезков теста.

    Приятного Вам аппетита!

    x

    Рецепт дня

    Пряный шоколадный яблочный пирог с цельным фундуком, пошаговый рецепт с фото

                                  ...