Главная » Закуски » Горячие закуски » Закуска из лаваша с курицей

Закуска из лаваша с курицей

Куда можно спрятать остатки жареной курицы-гриль? Конечно, в лаваш! Вариантов море – от классической шаурмы до «авторских» сочетаний. Все идет в дело! Ароматно, хрустяще и быстро!
 
Описание приготовления:
Предлагаю свой вариант закуски из лаваша с курицей. Арахис придает блюду аромат, вкус и структуру. Берите на заметку рецепт!

 

 
Назначение:
На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Лаваш  
Блюдо:
Закуски  

 Ингредиенты:

Лаваш тонкий — 2 Штуки
Курица готовая — 500 Грамм
 Арахис — ½ Стакана
 Майонез — ½ Стакана
 Петрушка — ½ Пучка
Зеленый лук — ½ Пучка
 Помидоры — 1-2 Штук (плотные)
Тертый сыр — 1 Стакан (можно и побольше)
Острый перец — По вкусу (свежий)
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Масло растительное — По вкусу (для смазывания сковороды)

Количество порций: 2-4

 

Как приготовить «Закуска из лаваша с курицей»

 

Закуска из лаваша с курицей

Подготовьте ингредиенты.

 

Закуска из лаваша с курицей

Арахис крупно потолките в ступке или пробейте блендером.

 

Закуска из лаваша с курицей

Зелень мелко нашинкуйте и добавьте к арахису. Смешайте с майонезом в пасту, удобную для намазывания. Может быть, майонеза уйдет немного больше.

 

Закуска из лаваша с курицей

Нарежьте курицу тонкими длинными ломтиками.

 

Закуска из лаваша с курицей

Помидоры нарежьте кубиками, удалив семена и слив излишки сока. Острый перец нарежьте колечками.

 

Закуска из лаваша с курицей

Каждый лаваш разрежьте пополам. Смажьте половинку лаваша арахисовым соусом, посыпьте сверху тертым сыром. Разложите кусочки курицы, сверху помидоры. И завершите натюрморт колечками перца.

 

Закуска из лаваша с курицей

Плотно заверните лаваш с начинкой пакетом, подвернув все края. Повторите с оставшимися продуктами.

 

Закуска из лаваша с курицей

Разогрейте сковороду-гриль, и хорошо смажьте маслом. Обжарьте лаваш с начинкой до хрустящей румяной корочки с двух сторон.

 

Закуска из лаваша с курицей

Подавайте сразу же к столу, дополнив любимыми соусами.

 

Закуска из лаваша с курицей

Приятного аппетита!

x

Рецепт дня

Пхали из кинзы

Пхали — популярная закуска из грузинской кухни. Готовится она на основе трав или овощей, и каждый ...