Главная » Первые блюда » Закуска «Заливные блинчики с ветчиной и овощами», пошаговый рецепт с фото

Закуска «Заливные блинчики с ветчиной и овощами», пошаговый рецепт с фото

Закуска "Заливные блинчики с ветчиной и овощами", пошаговый рецепт с фото
 
 
 
 
 
 
 Закуска "Заливные блинчики с ветчиной и овощами", пошаговый рецепт с фото
 
 
 
 
 
 
 Закуска "Заливные блинчики с ветчиной и овощами", пошаговый рецепт с фото
 
 
 
 
 

 
 
 
 УЧАСТНИК
 
КОНКУРСА
 
 
 
 
 
Ешь, гуляй, пеки
 
 
 x
 
 
 

 
 

 

 

 

 
 
 

 ИНГРЕДИЕНТЫ
 

  • готовые блинчики 5 — 6 шт.
  • консервированный горошек (банка) 0.5 шт.
  • консервированная кукуруза (банка) 0.5 шт.
  • красный сладкий перец 0.5 шт.
  • ветчина 150 г
  • куриный (овощной) бульон 3 стакан(а)
  • желатин 4 ст.л.
  •  

     
     
    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
     
    Шаг 1
     
    С кукурузы и горошка слить жидкость. Ветчину, перец нарезать мелкими кубиками или фигурно. Из блинчиков вырезать по 3 кружка диаметром один больше другого (по размерам формы).  
     
     
     
    Шаг 2
     
    Желатин развести в 1 ст. бульона, дать набухнуть. Довести до кипения (не кипятить!), остудить до комнатной температуры, соединить с остальным бульоном. 
     
     
     
    Шаг 3
     
    В формочки слоями укладывать в произвольном порядке горошек, кукурузу, ветчину, перец. Каждый слой заливать бульоном с желатином, ставить на 10 мин в холодильник до застывания слоя, перекладывая блинчиком соответствующего размера (последним должен быть блинчик).
     
     
     
    Шаг 4
     
    Поставить все формы в холодильник до полного застывания. Перед подачей формы окунуть на несколько секунд в горячую воду и перевернуть на блюдо.
     
     
     
     
    Полезный совет

    Для приготовления закуски можно использовать и другие овощи, например, варёную морковь, брокколи, цветную капусту и т. д.

     
     
    Хозяйке на заметку

    Ветчину можно заменить варёной колбасой, или морепродуктами — креветками, кальмарами, мидиями и т. д.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Фишбургер, пошаговый рецепт с фото

                               ИНГРЕДИЕНТЫ   ...