Главная » Первые блюда » Запеченные яблоки с курицей и рисом, пошаговый рецепт с фото

Запеченные яблоки с курицей и рисом, пошаговый рецепт с фото

Запеченные яблоки с курицей и рисом, пошаговый рецепт с фото

 
 
 
 
 
 
 

Запеченные яблоки с курицей и рисом, пошаговый рецепт с фото

 
 
 
 
 
 
 

Запеченные яблоки с курицей и рисом, пошаговый рецепт с фото

 
 
 
 
 

 
 
 
 УЧАСТНИК
 
КОНКУРСА
 
 
 
 
 
Самые яркие краски осени
 
 
 x
 
 
 

 
 

 

 

 

 
 
 

 ИНГРЕДИЕНТЫ
 

  • филе куриное — 250 г
  • яблоко — 2 шт.
  • лук — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • соевый соус — 2 ст.л.
  • приправа для курицы — 1 ч.л.
  • рис — 0,5 стакан(а)
  • масло сливочное — 20 г
  • масло растительное — 2 ст.л.
  • бульон или вода — 50 мл
  • сметана — 4 ст.л.
  • сыр — 4 ст.л.
  •  

  • соль
  •  

     
     
    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
     
    Шаг 1
     

    Запеченные яблоки с курицей и рисом, пошаговый рецепт с фото

     
    Отвариваем рис до полуготовности.
     
     
     
    Шаг 2
     

    Запеченные яблоки с курицей и рисом, пошаговый рецепт с фото

     
    Филе курицы нарезаем маленькими кубиками.
     
     
     
    Шаг 3
     

    Запеченные яблоки с курицей и рисом, пошаговый рецепт с фото

     
    Яблоки разрезаем пополам, очищаем от семечек и вырезаем мякоть. Стенки яблок оставляем толщиной 6-8 мм.

     
     
     
    Шаг 4
     

    Запеченные яблоки с курицей и рисом, пошаговый рецепт с фото

     
    Очищенный репчатый лук нарезаем мелкими кубиками. ½ часть лука обжариваем вместе с курочкой на растительном масле до прозрачности лука.
    Добавляем приправу для курицы, 1 ст.л. соевого соуса, перемешиваем и снимаем с плиты.
     
     
     
    Шаг 5
     

    Запеченные яблоки с курицей и рисом, пошаговый рецепт с фото

     
    Раскладываем начинку по половинкам яблок. Оставшуюся курочку, добавляем в рис и перемешиваем .
     
     
     
    Шаг 6
     

    Запеченные яблоки с курицей и рисом, пошаговый рецепт с фото

     
    Пассеруем ½ часть лука с морковью.
     
     
     
    Шаг 7
     

    Запеченные яблоки с курицей и рисом, пошаговый рецепт с фото

     
    Выкладываем пассерову в кастрюлю с отваренным рисом. Добавляем 1 ст. л. соевого соуса, сливочное масло, мякоть яблок, бульон или воду и перемешиваем. Вместо соли, соевый соус.
     
     
     
    Шаг 8
     

    Запеченные яблоки с курицей и рисом, пошаговый рецепт с фото

     
    Раскладываем рисовую начинку по формочкам.
     
     
     
    Шаг 9
     

    Запеченные яблоки с курицей и рисом, пошаговый рецепт с фото

     
    Сверху кладем половинки яблок.
     
     
     
    Шаг 10
     

    Запеченные яблоки с курицей и рисом, пошаговый рецепт с фото

     
    Добавляем по 1 ст. ложке сметаны. Накрываем формочки фольгой и отправляем в разогретую до t 180 С духовку. Запекаем до мягкости яблока, ~ 30-45 минут.
     
     
     
    Шаг 11
     

    Запеченные яблоки с курицей и рисом, пошаговый рецепт с фото

     
    Затем убираем фольгу, посыпаем яблоки тертым сыром, и на 1 минуту в печь до расплавления сыра.
     
     
     
    Шаг 12
     

    Запеченные яблоки с курицей и рисом, пошаговый рецепт с фото

     
    Приятного аппетита!

    Приятного Вам аппетита!

    x

    Рецепт дня

    Пирог-ромашка с фетой и ветчиной, пошаговый рецепт с фото

                     УЧАСТНИК  КОНКУРСА           ...