Главная » Блюда для завтрака » Завитки с зеленым луком и яйцом

Завитки с зеленым луком и яйцом

Булочки-завитушки из готового слоеного теста готовят, когда «гости на пороге». И они совсем не обязательно должны быть сладкими. Предлагаем рецепт слоеных булочек с зеленым луком и яйцом, которые подойдут для завтрака, если подать их к чаю, или для обеда, как дополнение к супу.

Метки:
слоеное тесто булочки

Завитки с зеленым луком и яйцом

Для рецепта вам потребуется:

тесто слоеное бездрожжевое (готовое) — 250 г. (один лист)
лук зеленый — 50 г. яйцо (С0, вареное) — 1 шт.
масло растительное
соль — по вкусу
перец черный (молотый) — по вкусу
сыр (тертый) — 50 г.

Рецепт приготовления:

Завитки с зеленым луком и яйцом

Приготовить начинку для завитков из слоеного теста. Зеленый лук вымыть под проточной холодной водой, обсушить на бумажном полотенце и мелко порубить.

Завитки с зеленым луком и яйцом

Вареное яйцо мелко нарезать.

Завитки с зеленым луком и яйцом

В миске смешать нарезанный зеленый лук и рубленое яйцо, посолить и поперчить по вкусу.

 

Завитки с зеленым луком и яйцом

Дать слоеному тесту оттаять прямо в упаковке, переложить на припудренную мукой рабочую поверхность и немного раскатать, двигая скалку только в одном направлении.

Завитки с зеленым луком и яйцом

Равномерно распределить начинку по поверхности теста, оставляя свободными края, чтобы при скручивании начинка не вываливалась.

Завитки с зеленым луком и яйцом

Скрутить тесто рулетом.

Завитки с зеленым луком и яйцом

Порезать на кусочки шириной 2-3 см.

Завитки с зеленым луком и яйцом

Перенести завитушки в смазанную маслом жаропрочную форму и поставить в заранее разогретую до 200С духовку на 30 минут.

Завитки с зеленым луком и яйцом

Примерно за 5 минут до окончания выпечки, посыпать булочки из слоеного теста тертым сыром. За это время сыр успеет расплавиться и слегка подрумяниться. Завитки из слоеного теста с зеленым луком, яйцом и сыром готовы. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!

x

Рецепт дня

Бутерброды с красной икрой, плавленым сыром и яйцом

Еще один рецепт бутербродов с красной икрой, который пригодится, если икры осталось мало, и вы чувствуете, ...